Crema Chiboust

Ingredientes: 

1) Huevos (claras) 3

2) Azúcar granulada 0,1

3) Crema pastelera 0,05

Elaboración:
A) Batir la crema pastelera para dejar cremosa
B) Batir las claras a nieve y agregar el azúcar
C) Incorporar las claras a la crema pastelera, refrigerar y ocupar.