Masa Brisée

 Ingredientes: 

1) Huevo (yema)         1

2) Margarina de horneo  0,08

3) Harina                     0,2

4) Sal                              0,005

5) Agua                       0,05

Elaboración:
A) Juntar todos los ingredientes, cernizcar

Nota: Temperatura ambiente 20°C para trabajar la masa.